Hľadáte jednoduchý a chutný dezert na nadchádzajúce sviatky? Tento jablkový koláč s vanilkovým krémom vás očarí nielen svojou lahodnou chuťou, ale aj jednoduchou a rýchlou prípravou. Spojenie sviežich jabĺk a jemného vanilkového krému tvorí dokonalú kombináciu, ktorú si zamilujete vy aj celá vaša rodina. Či už chystáte vianočné pohostenie alebo len popoludňajšiu sladkosť, tento koláč je vždy skvelou voľbou.
Recept na jablkový koláč s vanilkovým krémom
Ingrediencie:
Cesto:
- 500 g hladkej múky
- 250 g masla
- štipka soli
- 2 lyžice cukru
- 1 vrecúško prášku do pečiva
- 150 ml teplé vody
Krém:
- 2 vrecká vanilkového pudingu
- 500 ml mlieka
- 7 lyžíc cukru
Jablková náplň:
- 1 kg jabĺk
- 2 lyžice cukru
- citrónová šťava
Postup:
- Preosejte múku do misy a pridajte prášok do pečiva, maslo, cukor, soľ a teplú vodu. Vypracujte hladké a nadýchané cesto, ktoré vložte do chladničky na 15 minút.
- Po vychladení cesto rozdeľte na tri rovnaké časti.
- Pripravte si vanilkový puding podľa návodu na obale a nechajte ho vychladnúť. Olúpte jablká, nastrúhajte ich a zmiešajte s citrónovou šťavou. Jablčnú zmes chvíľu poduste na miernom ohni (asi 2–3 minúty).
- Prvú časť cesta vyvaľkajte a položte na plech vyložený papierom na pečenie. Na cesto rozprestrite jablčnú zmes, prekryte druhou časťou cesta, na ktorú naneste vanilkový krém. Zakryte treťou vrstvou cesta.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút. Po upečení nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.
Váš lahodný jablkový koláč je pripravený na podávanie!