Luxusná Smotanová Buchta s Jablčnou Náplňou – Jednoduchý a Chutný Recept pre Každého
Ak máte chuť na niečo sladké a rýchle, tento recept na smotanovú buchtu s jablčnou náplňou je presne pre vás! Stačí vám len pár jabĺk a základné ingrediencie, ktoré pravdepodobne máte doma. získa každého člena rodiny. Ideálna ako sladká pochúťka na víkendové raňajky alebo ku káve!
Už sa vám zbiehajú sliny? Poďme sa pustiť do prípravy tejto luxusnej smotanovej buchty s jablkami!
Ingrediencie:
Cesto:
- 500 g polohrubej múky
- 1 vrecúško prášku do pečiva
- 250 g masla
- 200 g cukru
- 3 vajcia
- 4 lyžice kyslej smotany
Náplň:
- 1 kg jabĺk (ošúpaných a nastrúhaných)
- 100 g cukru
- 1 lyžička mletej škorice
- 100 g mletých mandlí
Postup prípravy:
- Príprava cesta: V mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a maslo, kým nevznikne drobivá zmes. Pridajte cukor, vajcia a kyslú smotanu. Premiešajte a vypracujte hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a dajte na niekoľko desiatok minút vychladiť do chladničky.
- Príprava jablčnej náplne: Olúpané jablká nastrúhajte a ľahko vyžmýkajte prebytočnú šťavu. Zmiešajte ich s cukrom, škoricou a mletými mandľami.
- Skladanie buchty: Cesto vyberte z chladničky a rozdeľte na dve časti. Každú časť rozvaľkajte na plát. Prvý plát cesta položte na plech vymastený maslom alebo vyložený papierom na pečenie. Na cesto rovnomerne rozotrite jablčnú náplň a zakryte druhým plátom cesta.
- Pečenie: Vrchný plát môžete potrieť rozpusteným maslom pre jemnejšiu chuť. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C dozlatista, približne 30 minút. Po vychladnutí buchtu posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť! Táto smotanová buchta s jablčnou náplňou bude hitom na každom stole a určite poteší celú rodinu.