V letných dňoch nie je nič lepšie ako ľahký, osviežujúci dezert, ktorý nevyžaduje pečenie. krémová textúra, osviežujúca chuť a navyše možnosť prizdobiť ovocím podľa sezóny!
Ingrediencie na nepečený ovocný cheesecake:
- 450 g tvarohu
- 450 g kyslej smotany
- 1/2 šálky mlieka
- 20 g želatíny
- 1/2 šálky cukru
- 2 lyžice kakaa
- štipka vanilky
Postup:
- Príprava želatíny: Zahrejte mlieko a pridajte želatínu. Miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí.
- Krémová zmes: V mise zmiešajte tvaroh s cukrom, kyslou smotanou, vanilkou a rozpustenou želatínou. Dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
- Rozdelenie zmesi: Zmes rozdeľte na dve polovice. Do jednej pridajte kakao a opäť premiešajte.
- Zostavenie torty : Najprv nalejte bielu vrstvu do tortovej formy a potom navrch pridajte kakaovú vrstvu. Dbajte na to, aby sa vrstvy spojili hladko.
- Chladenie: Tortu vložte do chladničky a nechajte ju stuhnúť aspoň niekoľko hodín, najlepšie cez noc.
Tortu môžete ozdobiť čerstvým ovocím, orechmi alebo hoblinkami čokolády podľa svojej chuti.