Nepredvídaná návšteva? S touto nepečenou čerešňovo-smotanovou tortou budete vždy pripravení! Táto torta je osviežujúcou kombináciou čerešní a piškót, ktorá nielen poteší chuťové bunky, ale aj krásne ozdobí váš stôl. Stačí len pár minút a máte pripravený dezert, ktorý určite zaboduje!
Vyskúšajte tento jednoduchý recept, či už na rodinné posedenie alebo rýchlu sladkosť k popoludňajšej káve.
Ingrediencie na nepečenú čerešňovo-smotanový tortu:
- 2 šálky odkôstkovaných čerešní
- 650–700 ml čerešňovej šťavy
- 2 balíčky vanilkového pudingu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balenie detských dlhých sušienok
- 850 ml mlieka
- 350 g krupice
- 500 ml smotany na šľahanie (prípadne stužovač)
- Cukor podľa chuti
Postup:
- Príprava čerešňovej vrstvy: Čerešňovú šťavu zohrejte na miernom ohni, priveďte do varu a pridajte krupicu a čerešne. Zmes za stáleho miešania varte 3–5 minút, kým nezhustne.
- Tvorba základnej vrstvy: Zmes nalejte do formy s vyššími okrajmi a uhlaďte. Na túto vrstvu naskladajte sušienky.
- Príprava pudingu: Puding uvarte klasickým spôsobom z mlieka, cukru a pudingového prášku. Ešte horúci puding nalejte na vrstvu sušienok a nechajte ho vychladnúť.
- Šľahačková vrstva: Ušľahajte smotanu do tuhej šľahačky (prípadne použite stužovač) a rovnomerne ju rozotrite po povrchu torty.
- Chladenie: Tortu dajte do chladničky a nechajte ju poriadne vychladiť, aby sa chute krásne prepojili.