Máte radi zeleninu a hľadáte rýchly a zdravý recept, ktorý je ideálny na leto? Tento jogurtový šalát je presne to, čo potrebujete! Má minimum kalórií a maximum chuti, je ľahký, osviežujúci a dokonale sýty. Skvelý pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a možno pred letom zhodiť pár kíl. Vďaka jogurtovému základu je šalát jemný a ľahký, čo ocení každý fanúšik zdravého stravovania.
Potrebné ingrediencie:
Potrebné ingrediencie: 1 malá kapusta
3 mrkvy
1 veľká červená cibuľa
6 polievkových lyžíc citrónovej šťavy
1 polievková lyžica majonézy (voliteľná pre ľahšiu verziu)
1 PL bieleho jogurtu
½ čajovej lyžičky octu
1 čajová lyžička medu
1 čajová lyžička horčice
štipka rasce
soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy:
Príprava zeleniny: Kapustu, mrkvu a červenú cibuľu nakrájajte na jemné pásiky alebo tenké plátky. Všetku nakrájanú zeleninu vložte do veľkej misy a nechajte ju 15 minút odpočívať, aby sa chute spojili a zelenina mierne zmäkla.
Pripravte si dresing: v samostatnej miske zmiešajte jogurt, majonézu, citrónovú šťavu, ocot, med a horčicu. Pridáme štipku rímskej rasce pre exotický nádych, soľ a korenie podľa chuti. Dobre premiešajte, aby vznikol hladký dresing.
Príprava šalátu: zeleninu zalejte pripraveným dresingom a dôkladne premiešajte, aby bola pokrytá každá časť zeleniny. Potom vložte šalát na niekoľko minút do chladničky, aby sa dobre marinoval a chute sa spojili.
Podávanie: šalát podávajte vychladený. Je skvelý ako samostatný ľahký obed alebo ako príloha k hlavnému jedlu.
Tento jogurtový šalát je nielen rýchly na prípravu, ale aj veľmi chutný. Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu tradičných šalátov. Doprajte si túto sviežu pochúťku kedykoľvek počas dňa!
Prajeme vám dobrú chuť!