Kto by odolal lahodnému a osviežujúcemu jahodovému koláču so šľahačkou? Tento jednoduchý dezert vás očarí svojou ľahkosťou a sviežou chuťou, ktorá je ideálna na horúce letné dni. Vďaka rýchlej príprave je hotový už za 20 minút, takže je ideálny pre každého, kto chce rýchlo pripraviť niečo sladké a chutné pre rodinu alebo hostí. Poďme si pripraviť tento letný hit!
Potrebné ingrediencie:
240 g polohrubej múky
90 g masla
140 g hnedého cukru
2 vajcia
2 lyžice mlieka
1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
štipka soli
štipka mletej škorice
10 veľkých jahôd
100 ml smotany na šľahanie
Postup prípravy:
Príprava základnej zmesi: Vo veľkej miske vymiešajte mäkké maslo s hnedým cukrom do krémovej konzistencie. Potom pridajte vajcia a mlieko a dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
Suché prísady: V samostatnej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, štipku soli a škoricu. Túto zmes postupne pridávajte do vaječnej zmesi a miešajte, kým sa všetky prísady nespoja do hladkého cesta.
Pripravte si formu: použite okrúhlu formu s priemerom 26 cm, vymažte ju maslom a zľahka vysypte múkou, aby sa koláč počas pečenia neprilepil.
Pridanie jahôd: jahody umyte, osušte a prekrojte na polovicu. Polovice jahôd rovnomerne rozložte na povrch cesta vo forme a jemne ich vtlačte do cesta.
Pečenie: Rúru predhrejte na 180 °C a koláč pečte približne 30 minút, alebo kým povrch koláča nie je zlatistý a špajľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde čistá.
Podávanie: upečený koláč nechajte vychladnúť. Pred podávaním ho ozdobte práškovým cukrom a štedrou vrstvou šľahačky, aby bol dokonalý.
Tento jahodový koláč je ideálnym dezertom k šálke kávy alebo čaju. Jeho ľahká a svieža chuť vás prenesie do letnej pohody a poteší všetkých milovníkov ovocia. Vychutnajte si každé sústo!
Prajeme vám dobrú chuť!