Ak hľadáte zdravú a chutnú alternatívu tradičných kuracích nugetiek, tento recept je určený práve vám. Tieto domáce kuracie nugetky neobsahujú vajcia, múku ani strúhanku a napriek tomu chutia skvele! Vďaka pečeniu namiesto vyprážania si vychutnáte chutné jedlo s minimom kalórií, ktoré je ideálne na obed aj večeru. A čo je na tom najlepšie? Sú jednoduché na prípravu a potešia celú rodinu.
Potrebné ingrediencie:
1 kg kuracích pŕs
150 g ovsených vločiek
2 strúčiky cesnaku
soľ podľa chuti
korenie podľa chuti
250 g bieleho jogurtu
100 g strúhaného parmezánu
Postup prípravy:
Príprava mäsa: Kuracie prsia umyte pod studenou vodou a nakrájajte na menšie kúsky ideálne na nugetky
Jogurtová marináda: Do misky pridáme biely jogurt, osolíme, okoreníme a rozdrvíme cesnak. Dobre premiešajte, aby sa chute spojili.
Marináda: Kúsky kurčaťa vložte do jogurtovej zmesi a dôkladne ich obalte. Nechajte chvíľu odpočívať, ideálne 10 – 15 minút, aby mäso nasiaklo chuťou.
Príprava na obalenie: Medzitým zmiešajte ovsené vločky s nastrúhaným parmezánom. Táto zmes vytvorí chrumkavú a chutnú polevu, ktorá je skvelou náhradou tradičnej strúhanky.
Obalenie a pečenie: každý kúsok kurčaťa obalíme v ovsenej zmesi s parmezánom a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Predhrejte rúru na 200 °C a pečte nugetky približne 25 minút dozlatista.
Tento zdravý a chutný recept na kuracie nugetky bez prebytočných prísad vám poskytne chutné jedlo, ktoré si môžete vychutnať bez výčitiek. Výborne sa hodia na rýchlu večeru alebo obed a sú skvelé s obľúbeným dipom alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!