Ak hľadáte jednoduchý a chutný dezert, ktorý poteší celú rodinu, táto tvarohová roláda s kyslou smotanou je to pravé! Príprava je rýchla, jednoduchá a výsledok je úplne fantastický. Táto roláda s jemným tvarohom a osviežujúcou kyslou smotanou sa výborne hodí ku káve a zaručene bude chutná.
Suroviny na tvarohovú roládu:
Na cesto:
300 g hladkej múky
125 g masla
2 polievkové lyžice kakaového prášku
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
120 g práškového cukru
1 až 2 lyžice smotany
Na náplň:
120 g tvarohu
125 g masla
4 vajcia
4 lyžice práškového cukru
150 g práškového cukru
Kôra z jedného citróna
Postup prípravy:
Príprava cesta:
Vymiešajte všetky prísady na cesto – hladkú múku, maslo, kakaový prášok, sódu bikarbónu, práškový cukor a smotanu. Z cesta vytvarujeme malý bochník.
Príprava náplne:
V inej miske zmiešame všetky prísady na náplň – tvaroh, maslo, vajcia, kryštálový cukor, práškový cukor a citrónovú kôru.
Náplň do rohlíčkov:
Z cesta vyvaľkáme bochník a naplníme ho pripravenou náplňou. Potom rolku opatrne zabalíme. Prípadne môžete cesto rozdeliť na dve časti, jednu položiť na plech, naplniť plnkou a prikryť druhou časťou cesta.
Pečenie:
Roládu pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C približne 50 minút dozlatista.
Podávame:
Pred podávaním môžeme roládu posypať práškovým cukrom alebo podávať s čerstvým ovocím. Je to ideálny dezert ku káve alebo čaju.
Tip: Tento dezert si môžete prispôsobiť podľa chuti – na zvýraznenie chuti pridajte do náplne vanilkový extrakt alebo čokoládové hoblinky.