Hľadáte rýchly a jednoduchý recept, ktorý je zároveň chutný a lacný? Vyskúšajte pečenú kuraciu pečeň na taliansky spôsob so syrom, paradajkami a cesnakom! Toto jedlo je ideálnou voľbou na rýchly obed alebo večeru a jeho príprava vám zaberie len pár minút. Kombinácia kuracej pečene, paradajok a taveného syra vytvára lahodnú kombináciu, ktorú si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie na pečené kuracie pečienky na taliansky spôsob:
Potrebujeme: 500 g kuracích pečienok
150 g mozzarelly
100 g syra (napr. eidam alebo gouda)
2 paradajky
2 strúčiky cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
Olej na vyprážanie
Postup prípravy:
Príprava pečene:
Umyte kuraciu pečeň a nakrájajte ju na menšie kúsky. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a pečeň zľahka opečieme, kým nepustí šťavu. Vyberte ich z panvice a nechajte mierne vychladnúť.
Ochutíme:
Pečeň podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridáme na tenké plátky nakrájaný cesnak a dôkladne premiešame. Potom pečeň preložíme do zapekacej misy.
Pridajte paradajky a syr:
Paradajky ošúpeme a nakrájame na plátky. Položte ich na pečeň a potom posypte strúhanou mozzarellou a syrom podľa vlastného výberu.
Pečenie:
Vložte zapekaciu misu do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C, kým sa syr nerozpustí a nezozlatne, čo trvá približne 15 minút.
Tip: Ak chcete pokrmu dodať extra chuť, môžete pred pečením pridať čerstvé bylinky, napríklad bazalku alebo tymián.