Radi pripravujete koláče, torty a zákusky, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Vyskúšajte týchto 8 jednoduchých krémov, ktoré dodajú vašim dezertom neodolateľnú chuť! S týmito jednoduchými receptami bude každý dezert lahodný a nadýchaný, či už pripravujete tortu na špeciálnu príležitosť alebo len niečo k popoludňajšej káve.
Najjednoduchšie krémy na torty a iné dezerty:
Klasický krém
Ingrediencie:
500 ml mlieka
200 g cukru
1 čajová lyžička vanilínu
50 g múky
4 žĺtky
Postup: Mlieko priveďte do varu, potom ho nalejte do vaječnej zmesi a premiešajte. Zmes varte, kým nezhustne. Hotovo!
2. Univerzálny maslový krém
Ingrediencie:
1 balenie masla
4 vajcia
1 šálka cukru
100 g práškového cukru
Vanilka podľa chuti
Postup: Nechajte vychladnúť a potom zmiešajte s maslom a práškovým cukrom. Vmiešajte vanilku.
3. Krém zmiešame s kondenzovaným mliekom
Ingrediencie: 1. Zmiešame s kondenzovaným cukrom, 2:
200 g masla
100 g kondenzovaného mlieka
2 žĺtky
Vanilín alebo likér podľa chuti
Postup: Maslo vymiešajte s kondenzovaným mliekom, potom pridajte žĺtky a vanilín alebo likér.
4. Maslový krém s kondenzovaným mliekom
Ingrediencie:
1 plechovka kondenzovaného mlieka
1 balenie masla
Postup: Maslo vyšľahajte s kondenzovaným mliekom do hladka a nechajte stuhnúť.
5. Krupicový krém
Ingrediencie:
1/2 šálky mlieka
1 polievková lyžica krupice
1 čajová lyžička cukru
1/2 čajovej lyžičky masla
1 žĺtok
1 čajová lyžička vanilkového cukru
Postup: Mlieko s vanilkovým cukrom privedieme do varu, pridáme krupicu a za stáleho miešania varíme, kým nezhustne. Vmiešajte žĺtok s maslom a cukrom.
6. Syrový krém „Mascarpone“
Ingrediencie:
Prílohy: 200 g tvarohu
200 ml smotany na šľahanie
Postup: Tvaroh prepasírujte a zmiešajte so smotanou, potom vyšľahajte.
7. Krémový „puding“
Ingrediencie:
Prílohy: 2 vajcia
1 šálka cukru
1 čajová lyžička vanilky
1,5 šálky mlieka
2 čajové lyžičky masla
2 čajové lyžičky múky
Postup: Vajíčka zmiešame s múkou, pridáme horúce mlieko s cukrom a dôkladne premiešame. Varíme na miernom ohni, kým krém nezhustne. Pridáme maslo a vanilku.
8. Svetlý maslový krém
Ingrediencie:
Zloženie: 250 g masla
200 g práškového cukru
100 ml mlieka
Vanilín
Postup:Zmiešajte všetky prísady a šľahajte, kým krém nebude hladký a nadýchaný.
Tip: Krém môžete použiť do koláčov, zákuskov a iných sladkých pochúťok. Sú skvelé ako náplň aj ako dekorácia!