Nemáte čas na zložité pečenie? Tento koláč je odpoveďou na vaše potreby! Vďaka niekoľkým ingredienciám, jednoduchému spôsobu prípravy a mandarínkam na vrchu je to dokonalý dezert na každú príležitosť. Presvedčte sa sami – toto bude váš obľúbený recept na rýchle pečenie!
Ingrediencie:
1 vajce
Vanilín podľa chuti
100 g cukru
30 g rozpusteného masla (ghí)
120 ml mlieka
180 g pšeničnej múky
10 g kypriaceho prášku
2 mandarínky nakrájané na štvrtiny
25 g rozpusteného masla (ghí)
1-2 PL cukru
Príprava:
1. Pripravte si zmes na koláč:
V miske rozklepnite vajce, pridajte vanilín a cukor a dôkladne premiešajte.
Pridáme rozpustené maslo, mlieko a potom postupne prisypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Prísady miešame, kým nie je zmes hladká a homogénna.
2. Pripravte formu:
Tortovú formu s priemerom 20 cm vymastíme roztopeným maslom a vysypeme múkou alebo vyložíme papierom na pečenie.
Zmes nalejte do formy a povrch uhlaďte.
3. Pridáme mandarínky:
Štvrtiny mandarínok položíme na vrch koláča a zľahka ich vtlačíme do náplne.
Ovocie potrieme roztopeným maslom a posypeme cukrom, aby počas pečenia získalo karamelovú príchuť.
4. Pečenie:
Predhrejte rúru na 180 °C.
Koláč pečieme 30 – 35 minút dozlatista. Skontroluj ho paličkou – ak vyjde suchá, koláč je hotový.
Podávanie:
Koláč nechajte vychladnúť a potom ho nakrájajte na kúsky. Výborne sa hodí ako dezert ku káve alebo čaju!