saisissez votre texte iciMáte chuť na niečo výnimočné z kuracieho mäsa? Tu sú tri recepty na kuracie stehná, ktoré chutia a vyzerajú ako z najlepšej reštaurácie! Sú jednoduché na prípravu, plné chuti a ideálne na každú príležitosť. Vyberte si svoj obľúbený recept a prekvapte svojich blízkych!
Recept 1: Chrumkavé kuracie stehná s zemiakmi a šalátom 🥗
Zložky:
6 kuracích stehien
3 zemiaky
100 g múky
1/2 lyžičky soli
1 lyžička papriky
Štipka čierneho korenia
1 liter oleja na vyprážanie
3 vajcia
Strouhanka
Soľ a korenie podľa chuti
Na šalát:
1/2 uhorka
1 paprika
1/2 červená cibuľa
10 cherry paradajok
1 avokádo
Olivy
100 g syra feta
Soľ, korenie, olivový olej
Príprava:
Kuracie stehná varte v osolenej vode 30 minút a zemiaky 20 minút.
Oddeľte mäso od kostí a zemiaky rozpučte na pyré.
Zmiešajte mäso so zemiakmi, pridajte múku, soľ, papriku a korenie.
Tvarujte zmes okolo kostí tak, aby vznikol tvar stehien.
Obalte v múke, vajci a strúhanke. Smažte v hlbokom oleji do zlatohneda.
Pripravte šalát zmiešaním všetkých zložiek. Dochuťte olivovým olejom, soľou a korením.
Recept 2: Pečené stehná so zeleninou a ľahkým šalátom 🥘
Zložky:
10 kuracích stehienok
3 lyžice gréckeho jogurtu
1 lyžica paradajkového koncentrátu
1 lyžička cesnaku v prášku
1 lyžička korenia na kuracie mäso
1 lyžička papriky
1 lyžička cukru
Olej
Zelenina:
1 baklažán
1 cuketa
2 zemiaky
2 mrkvy
2 paradajky
1 červená paprika
1 cibuľa
Soľ, korenie
Na šalát:
2 uhorky
1 paradajka
1/2 červenej cibule
Olivový olej, soľ, korenie
Príprava:
Stehná naložte do jogurtu, paradajkového koncentrátu a korenín.
Zeleninu nakrájajte a dochuťte soľou a korením.
Zeleninu a kuracie mäso vložte do zapekacej misy. Pečte 45 minút pri 200 °C.
Pripravte ľahkú šalát z uhoriek, paradajok a cibule. Dochuťte olivovým olejom, soľou a korením.
Recept 3: Stehná s ryžou v smotanovej omáčke z rúry 🍚
Zložky:
8 kuracích stehienok
Soľ, čierne korenie, paprika, cesnak v prášku
Olej
Zelenina:
4 cibule
1 mrkva
300 g ryže
2 červené papriky
200 ml smotany 30
Kurací vývar
Do šalátu:
2 uhorky
1 paradajka
Zvyšné kúsky papriky
1/2 červenej cibule
Petržlenová vňať
Citrónová šťava
1 lyžička francúzskej horčice
Olivový olej, soľ, korenie
Príprava:
Stehná marinujte v koreninách a nechajte 30 minút odstáť.
Cibuľu a mrkvu osmažte na oleji. Pridajte ryžu a papriku.
Stehná položte na zeleninu, zalejte vývarom a smotanou. Zakryte hliníkovou fóliou.
Pečte pri teplote 180 °C počas 1 hodiny.
Pripravte šalát z uhoriek, paradajok a horčice. Dochuťte citrónovou šťavou, olivovým olejom a korením.
Zhrnutie:
Tieto tri recepty s kuracími stehnami sú skvelým nápadom na pestré a chutné obedy! Každý z návrhov spája jednoduchosť prípravy s výnimočnou chuťou, ktorá poteší vašu rodinu a hostí. Vyskúšajte a podelte sa o svoj názor v komentároch!
Dobrú chuť! 🍗😊