Dnes mám pre vás recept na lahodné plnené sušienky, ktoré potešia každého! Tieto sušienky so šťavnatou náplňou z džemu, Nutelly alebo iných obľúbených pochúťok budú u vás doma hitom. A čo je najlepšie, ich príprava je veľmi jednoduchá! Ideálne na rýchly dezert alebo pohostenie pre hostí. 🧁✨
🕒 Čas prípravy
Úroveň náročnosti: 🔴⚪⚪ (ľahké)
Čas prípravy: 30 minút
Čas pečenia: 30 min: 20-25 minút
Porcie: 9 veľkých sušienok
🛒 Ingrediencie
Na cesto:
Potrebujeme: 110 g masla (mäkkého)
110 g hnedého cukru (1/2 šálky)
Niekoľko kvapiek arómy alebo vanilkového extraktu
1 vajce (veľkosť L)
200 g pšeničnej múky typu 450-550 (približne 1 1/4 šálky)
Štipka soli (2 g)
1 čajová lyžička prášku do pečiva (5 g)
Na náplň:
1 čajová lyžička džemu, marmelády alebo Nutelly (môžete použiť svoju obľúbenú náplň)
📖 Postup prípravy
1️⃣ Príprava náplne:
Na kúsok hliníkového papiera dajte 1 čajovú lyžičku džemu, marmelády alebo Nutelly.
Papier vložte na 2 – 3 hodiny do mrazničky, kým náplň neztuhne. Guľôčky môžete formovať ručne alebo pomocou cukrárskeho rukáva.
2️⃣ Príprava pečiva:
V miske zmiešame maslo, cukor, vajce, vanilkovú arómu, múku, prášok do pečiva a soľ. Všetko miešajte na nízkych otáčkach, kým sa ingrediencie dobre nespoja.
Cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte na 20-30 minút do chladničky, aby odpočívalo.
Po vychladnutí cesto rozdeľte na 9 rovnakých častí.
3️⃣ Formovanie sušienok:
Každú časť cesta rozvaľkajte rukami do plochej gule.
Do stredu každej guľky vložte kúsok mrazenej náplne. Okraje cesta zovrite k sebe tak, aby bola celá náplň v strede.
Vytvarované sušienky položte na plech vyložený papierom na pečenie.
4️⃣ Pečenie:
Vložte sušienky do rúry vyhriatej na 185 °C (bez termoregulátora) alebo 165 °C (s termoregulátorom).
Pečte 20-25 minút, kým sušienky nie sú ľahko zlatisté.
Po upečení ich ihneď vyberte z rúry a odložte bokom, aby vychladli.
5️⃣ Servírovanie:
Po vychladnutí môžete sušienky posypať práškovým cukrom pre krásny vzhľad.
🌟 Hotovo!
Vynikajúce plnené sušienky, ktoré sú jednoduché na prípravu a zároveň mimoriadne chutné! Vďaka skvelej náplni a jemnej konzistencii cesta tieto sušienky rýchlo zmiznú z vášho taniera. Perfektné na každú príležitosť!