Ak hľadáte nápad na rýchlu, chutnú a jednoduchú večeru, tento recept na kuracie filé v rúre so zeleninou a syrom bude hitom! Na prípravu niečoho, čo si zamiluje celá rodina, potrebujete len niekoľko surovín a iba 20 minút.
🕒 Informácie o recepte
Porcie: 4
Čas prípravy: 1 min: 10 minút
Čas pečenia: 20-30 minút
Obtiažnosť: 1: 🔴⚪⚪ (ľahké)
🛒 Zloženie
2 kuracie filé (rozkrojené na polovicu)
Soľ, korenie, korenie podľa chuti
1 cibuľa (nakrájaná nadrobno)
Malý zväzok petržlenovej vňate (nasekaný)
1 paradajka (nakrájaná na kocky)
200 g syra (nastrúhaného, 50 g použite na plnku, zvyšok na vrch)
3 vajcia uvarené natvrdo (nastrúhané)
2 lyžice majonézy
2-3 strúčiky cesnaku (nadrobno nasekané)
Rastlinný olej (na vymastenie formy)
📖 Postup prípravy
1️⃣ Príprava kuracieho filé:
Kuracie filé rozrežeme na polovicu, aby sme vytvorili tenšie kúsky.
Mäso jemne rozbijeme tĺčikom, kým nezmäkne.
Z oboch strán ho ochutíme soľou, korením a obľúbeným korením.
2️⃣ Príprava plnky:
V miske zmiešame nakrájanú cibuľu, petržlenovú vňať a paradajky.
Pridáme 50 g strúhaného syra, postrúhané vajcia, majonézu a cesnak.
Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla homogénna hmota.
3️⃣ Zostavte a upečte:
Vymastite zapekaciu misu rastlinným olejom.
Do misky naaranžujte kuracie filé.
Na každý kus filé rozotrite pripravenú plnku.
Vrch posypte zvyšným strúhaným syrom.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C 20 – 30 minút, kým povrch nie je zlatistý.
🌟 Hotovo!
Šťavnaté kuracie filé s lahodnou zeleninovou a syrovou náplňou je pripravené na podávanie. Je to ideálne jedlo na rýchly obed alebo večeru, ktoré poteší vašich blízkych.