Ak chcete prekvapiť svoju rodinu chutnými a výživnými raňajkami, tento recept je pre vás! Krehké kuracie filé, chrumkavá žemľa, aromatické huby a roztopená mozzarella vytvárajú dokonalú kombináciu chutí. 🥰
Zloženie: 1:
Na hlavný chod: 1:
Potrebujeme: 2 kuracie filé
Olej na vyprážanie
Soľ a korenie podľa chuti
1 cibuľa
300 g šampiňónov
4 žemle (napr. kajzerky)
3 lyžice majonézy
3 PL kečupu
1 čajová lyžička horčice
1 čajová lyžička talianskych byliniek
2 paradajky
150 g syra mozzarella
Na šalát:
Vložte 1 uhorku.
8 cherry paradajok
1/2 červenej cibule
1 čajová lyžička francúzskej horčice
Soľ a korenie podľa chuti
Olivový olej
Spôsob prípravy:
Pripravte si kuracie filé:
Kuracie filé posypte soľou a korením.
Na panvici rozohrejeme olej a filé opečieme z oboch strán dozlatista. Odstavíme.
2. Pripravíme si šampiňóny:
Cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno.
Cibuľu opečte na rozpálenom oleji, kým nezesklovatie, a potom pridajte huby.
Osolíme a okoreníme, smažíme asi 4 minúty.
3. Pripravte žemle:
Rozrežte žemle na polovicu a odstráňte časť dužiny.
V miske zmiešajte majonézu, kečup, horčicu a talianske bylinky.
Omáčku natrite na vnútornú stranu žemlí.
4 Zostavte pokrm:
Do žemlí vložte kúsky vyprážaného kurčaťa.
Pridáme plátky paradajok, orestované huby a posypeme strúhanou mozzarellou.
Prikryte vrchnou časťou žemlí.
5 Pečenie:
Uložíme žemle na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C 15 minút, kým sa syr nerozpustí a ľahko nezhnedne.
6. Pripravíme šalát:
Uhorku, cherry paradajky a cibuľu nakrájajte na tenké plátky.
V miske zmiešame francúzsku horčicu, olivový olej, soľ a korenie.
Zeleninu zalejeme pripraveným dresingom a dôkladne premiešame.
Podávame:
Rolky vyberte z rúry a podávajte teplé so šalátom ako prílohu. Jedlo je ideálne na lenivé rána alebo rýchly obed. Dobrú chuť! 😋
Prečo by ste to mali vyskúšať.
Výživné a sýte raňajky, ktoré vám dodajú energiu na celý deň.
Spája v sebe jemnosť kuracieho mäsa, aromatickosť húb a chrumkavosť žemlí.
Jednoduché na prípravu, a pritom elegantné a chutné.